水産品

エムアンドビイフーズ(株)の水産品

中国の自社工場および提携工場で原料を一品ずつ、ロット毎に厳重にチェックしています。また、お客様のニーズに合わせた数量、形態でご提供できます。

冷凍ボイルカット岩ダコ

商品名 冷凍ボイルカット岩ダコ
規格 1㎏×10pc
用途 たこ焼き、煮物など
使用材料 岩ダコ、食塩、酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム)、pH調整剤
ポイント 中国の海域で獲った岩タコを使用し、カット処理しております。柔らかくてお子様にも食べやすいタコです。
保存方法 冷凍

冷凍ボイルカット真ダコ

商品名 冷凍ボイルカット真ダコ
規格 1㎏×10pc
用途 たこ焼き、煮物など
使用材料 真ダコ、食塩
ポイント 中国の海域で獲った真ダコを使用し、カット処理しております。プリッとした歯ごたえが特徴です。
保存方法 冷凍

まだこスライス

商品名 まだこスライス
規格 20枚×25トレー×2合
用途 寿司、刺身など
使用材料 真蛸、食塩、ミョウバン、酸化防止剤(亜硫酸Na、エリソルビン酸Na)、PH調整剤
ポイント 中国産真蛸をスライス、急速冷凍なのでドリップが出にくくなっています。食感の良さが特徴です。
保存方法 冷凍

真鯛湯引きスライス

商品名 真鯛湯引きスライス
規格 20枚×25トレー×2合
用途 刺身
使用材料 真鯛
ポイント 中国で養殖された真鯛を使用し、湯引きにしてスライスしております。そのまま刺身、寿司にお使いください。
保存方法 冷凍

サワラ切身 腹骨取り

商品名 サワラ切身 腹骨取り
規格 500g×20pc
用途 焼きものなど
使用材料 さわら
ポイント 漁獲されるさわらを厳選し、丁寧に加工しました。鮮度の良い原料にこだわって生産しています。
保存方法 冷凍